10月1日について

こんにちは食事処の三川です

今日で9月が終わりますね

あっと言う間に9月が過ぎて行きました

明日から10月が始まります

10月1日は何の日かな～と思って何気に気になってしまい調べてみました

そうしたら、いっぱいあるんですねびっくりしました

【法の日】【印章の日】【土地の日】【コーヒーの日】【日本酒の日】【ネクタイの日】などなど・・

他にもたくさんありました

ここでクイズを出したいと思います

10月1日は【磁石の日】なのですが、なぜ磁石の日なのでしょうか

皆さんはわかりましたか

答えは10月10日に発表します

10月 休館日ご案内

10月の休館日は6日（水）となります。
メンテナンスのため全館休館となります。
ご了承くださいませ。

ストーンアート展 開催中!!

:;;;:+*+石板画家　生田目富紀夫　ストーンアート展:;;;:+*+

皆様は【石板画　ストーンアート】をご存知でしょうか？
ストーンアートとは玄昌石の割肌模様を生かしてデザインする創作アートです。

石が持つ神秘的な力と画家である生田目先生の豊かな創造性からデザインされるストーンアートはとても素晴らしくどれも不思議な魅力のある作品です。

石を割った時にできる割肌を生かし、そこからインスピレーションを受け描いていく絵は時には荒荒しい山を、時には夜に輝く月の光を描き、生田目先生独特の世界が表現されています。
まだ、ストーンアートをご存知でない多くの皆様にも、是非この機会に玄昌石という神秘的な力を持つ黒い石板に描かれた石板画家　生田目富紀夫の作品をご覧頂きたいと思います。

日々、忙しく過ごす現代人にとって、きっとどこか穏やかな優しい時間が流れる夢幻の世界が広がっています★゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・

どうぞ、お気軽にお誘いあわせの上ご覧下さい♪

■ 開催期間：平成22年9月18日（土）～10月24日（日）　　　　

午前10時～午後9時まで

■ 新左衛門の湯　館内　にて

蔵王温泉デートプラン

皆さんこんにちはフロント担当の菊池です

新左衛門の湯スタッフ全員で始めたブログも私で1周致しました楽しんで頂けていますでしょうか

さてさて、ようやく秋めいてきたこの頃お出かけがより一層楽しい季節になりましたね

そこで今回は、ご夫婦やカップルで楽しめる蔵王温泉・日帰りプランをご紹介してみたいと思います

午前中はスカイケーブルに乗ってドッコ沼へ紅葉もそろそろ始りますドッコ沼がある中央高原はキレイに整備され、ブナ林と湖沼巡りが楽しめます水もとっても綺麗なのでお魚が泳ぐ姿を見る事も出来ますよ

最近は夕方になると肌寒く感じられる日もありますので、水筒に温かいコーヒーを入れて持って行かれたりしても良いですね夏から秋に変わり行く景色を見ながらの～んびり・・・ちょっと素敵な時間を過ごせると思います

そろそろ、お腹も空いたし、体も冷えてきたので温泉に入りましょ

もちろん新左衛門の湯へ

温泉に入って体が温まったら、お食事処で美味しい十割そばと山形名物・いも煮を是非どうぞ体もお腹もぽっかぽか

お食事が済んだら、今度はおやつの玉こんにゃくを片手に温泉街をお散歩なさってみてはいかがでしょうかお土産屋さんを見ながら手を繋いで歩く温泉街微笑ましいですね

夕暮れ時には是非、新左衛門の湯の無料足湯をご利用下さい晴れた日にはとても綺麗な夕日をみる事が出来ますので、フェンスがある方の西の空を見上げてみて下さいね

菊池がセレクト致しました日帰りデートプランはいかがだったでしょうか

皆様にとってどうぞ、素敵な時間がここ、蔵王温泉で流れますように・・・

敬老の日 100のありがとう風呂

世界遺産のヒノキ入浴木につづる
大切な人への感謝であふれるお風呂

敬老の日ありがとう風呂を開催いたします。
期間中、敬老の日にちなんだ様々な『ありがとう』と書かれた入浴木が内湯に浮かびます。

その数、99個

残りの1つのありがとうは

あなたからおじいちゃん、おばあちゃんへ

開催日　　　　　　9月20日（月）～26日（日）

秋の味覚

はじめまして。新左衛門の佐藤です´ω｀)ノ

毎日、仕事が終わる時間が近くなると今日の夕飯は何にしよう・・と考え始めます

これっ!!というおかずが思い浮かばない時は、最近は【いも煮】になってしまいます

スーパーでは山形県産の里芋が出始めましたし手軽に作れてボリュームもあるので

我が家のいも煮は里芋・牛肉・こんにゃく・ネギでお醤油味です。たまにしめじ等も入れたりしますが、とてもシンプルです。多分、山形市内のいも煮はこれが定番ではないでしょうか？

県内でも所によっては、お肉が豚肉であったり味付けがお味噌であったり様々ですが、その土地の美味しい材料を生かして作られるのだと思います

いも煮は山形だけのものだと思っていましたが実は、福島にもあると聞き、びっくりしました。

ところで新左衛門の湯の食事処でも9月に入り【いも煮メニュー】が始りましたうちの調理長のいも煮は特別美味しいのです以前、作り方を聞いた事があるので内緒でちょっとだけお教えします。

私は今まで里芋を水から煮て、やわらかくなったところで味付けをしていました。

しかし調理長はというと最初に味付けした汁に牛肉をサッ!!とくぐらせ、牛肉のだしが出た汁で里芋を煮るのです。そうすると、汁の味と一緒に牛肉の旨味も里芋にしみ込むそうです。（※牛肉は熱を加えすぎると硬くなりやすいのでサッ!!とくぐらすだけで大丈夫です）

その通り作ってみますと、なるほど美味しく出来上がりました

里芋を煮た時に出る泡も少なく、アクもきれいに取れ、汁も澄んでいてとても出来上がりがきれいでした

ですがやはり、私が作ったものより調理長が作ってくれたものの方が何倍も美味しいのです。この違いは何なのでしょうか？　笑。　などと考えながら今日もいも煮を作りました

まだまだ暑い日が続きそうです

でもあと1ヶ月もすれば蔵王も紅葉が綺麗な季節を迎えます

気分はもう秋ですね